Menu

Groentebar
Hummus van rode biet en knolselderij € 5,95
Wortelsalade met mosterd € 5,95
Ingelegde komkommer met yoghurt € 5,95
Gedroogde tomaten in lavas bouillon € 5,95
Vlees & Vis
Serranoham met mozzerella € 7,50
Tonijn met pittige ceasardressing € 8
Ansjovis ''Ortiz'' met chips € 6,95
Sardines ''Ortiz'' met tomaat € 6,95
Ingelegde groenten
Augurken € 2
Bloemkool € 2
Rode kool € 2
Rode biet met spek € 2
Gemengde groenten € 2
Amsterdamse uitjes € 2
Cherry tomaten € 2
Artisjokharten € 2

Dit menu is een voorbeeld. De gerechten wisselen regelmatig vanwege het werken met seizoensproducten.

Charcuterie
Leverworst € 4,50
Harde worst van Brandt & Levie € 6,50
Rillette van varkensvlees € 6,25
Pastrami € 6,45
Chorizo € 6
Serranoham € 6,50
Joselito Iberico ham € 30
Kaasselectie
Selectie van wit, rood, hard en blauwe kazen € 15
Warme gerechtjes
Kwarteleitjes met chorizo € 5,50
Inktvis met zout en peper € 6,50
Kalfskroketjes € 7,50
Kaaskroketjes € 7,50

All menu items are subject to change according to seasonality and availability.